غذا خوردن در فضای تاریک یک رستوران خاص در نزدیکی پایتخت اکوادور، میتواند یک تجربه متفاوت و هیجان انگیز را برای یک توریست بسازد. مطمئنا ترس از تاریکی یا فضای بسته، سرو خوراکی های خاص و ... را در هر مکانی نمیتوان تجربه کرد. لمس چنین اتفاقاتی تنها در رستوران رافا که به همت یک زوج جوان در نزدیکی پایتخت اکوادور راه اندازی شده است، ممکن می باشد. با ما همراه شوید تا با این تجربه خاص و عجیب بیشتر آشنا شویم.
«La Cueva de Rafa», یا غار رافا ، ایده فردی به نام رافائل است که پیش از آن یک رستوران ایتالیایی در سوییس داشت. او پس از بازگشت به شهر کیتو تصمیم می گیرد یک غار بسازد و پس از ساخت آن این ایده به ذهنش می رسد که درون این غار یک رستوران راه اندازی کند. افرادی که در این رستوران تاریک کار می کنند نابینا هستند و غذاهایی که سرو می کنند نیز در تاریکی مطلق سرو می گردد.
مشتریان این رستوران ابتدا وارد یک تونل باریک و با نور بسیار کم می شوند ، سپس یکی از پیشخدمت ها که نابینا هستند از آنها می خواهد تا با قرار دادن دست روی شانه شان به دنبالشان بروند و سپس آنها را تا میز هدایت می کند. حرکت کردن در تاریکی برای بسیاری از افراد دشوار خواهد بود به همین دلیل نابیناها خیلی راحت تر می توانند آنها را در این تاریکی هدایت کنند.
گردآوری: احسان بلوریان، 1396/08/21
