چشمه جوشان و دریاچه غربال بیز از زیباترین جاذبه های گردشگری استان یزد در 10 کیلومتری شهرستان مهریز و 40 کیلومتری یزد واقع شده و به دلیل وجود چشمه جوشان و طبیعی، از طبیعت فوق العاده ای در دل مناطق کویری یزد می درخشد. ناگفته نماند که این چشمه با وجود اینکه از معضل کم آبی استان یزد بیبهره نبوده و فقط در ماههای فروردین و اردیبهشت آب دارد، اما تا پایان فصل تابستان میزبان گردشگران است.
چشمه و دریاچه غربال بیز در ناحیه ای خوش آب و هوا و خوش منظره بین شهر مهریز و یزد قرار دارد. طبیعت این منطقه آن قدر دیدنی و آب و هوای آن آنقدر لطیف است که مردم استان و همچنین گردشگران خوش ذوق، هر ساله در فصول گرم به دیدن این طبیعت زیبا می شتابند.
از عجایب و زیبایی های دیگر این چشمه جوشان، خروج ماهی ها از دل کوه می باشد. ماهیهایی که همراه با این آب از کوه بیرون میآیند، از نوع ماهی کور هستند و مردم معتقدند که این ماهیها در طول قرنها در زیر زمین و داخل کوه تولید مثل کرده و پرورش مییابند؛ این ماهیها به دلیل آن که در معرض نور خورشید قرار نداشتند رنگی روشن دارند.
این طبیعت بی نظیر دارای پوشش گیاهی درمنه می باشد. آب غربال بیز بصورت سرریز از مظهر چشمه ظهور میکند که حفرههای چشمه در وسعت 40 متر مربع پراکنده شده است. این چشمه زیبایی های خود را به وجود چشمه ها و نحوهی جوشش آب از حفرهها و لا بهلای سنگهای آن مدیون است و عدهای دلیل تشکیل آن را به سبب وجود بافت متخلخل سطح تحتانی دریاچه موجود در محل می دانند.